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쌀 산업현황

생산동향

벼 재배면적
도내 벼 재배면적은 2000년에 47,277ha에서 점차 감소하여 2010년도에는 38,863ha, 2021년에는 2000년 대비 38.9%가 감소한 28,903ha로 전국대비 3.9%를 차지하며, 쌀 재배면적이 감소하는 주된 이유는 쌀 소비량 감소, 수익성이 높은 인삼, 고추, 과수 등의 타 작목 전환과 대규모 택지조성 및 도로건설 등에 기인한 것으로 판단된다.
쌀 생산량
강원쌀 생산량은 2000년 223천톤에서 2021년에는 155천톤으로 감소 추세이나, 10a당 수량은 2000년에 472㎏에서 2021년에는 538㎏으로 2000년대비 14.0% 증가하였고, 이는 전국평균 530㎏ 보다 높으며. 이는 품종개량, 기계화, 재배기술 향상 등에 기인한다.
<최근 쌀 재배면적 및 생산량>
최근 쌀 재배면적 및 생산량
구분 재배면적(ha) 10a당 수량 (kg) 생산량(톤)
20년 21년 증감 20년 21년 증감 20년 21년 증감
면적 % 면적 % 면적 %
전국 726,432 732,477 6,045 1 3,506,577 3,881,598 375,021 7.8 438 530 92 21
강원 28,405 28,903 -498 -2 127,387 155,501 28,114 22.0 448 538 90 20
점유 3.9 3.9 3.6 4

2021년 쌀 적정 생산계획

벼 재배계획
2021년 28,903ha 대비 1,274ha 감소한 27,629ha를 목표로 감소 목표면적은 논타작물재배 지원 794ha와 타작물 자율참여 면적 380ha, 기타 100ha 등이다.
추진계획
논 타작물재배 시설장비 지원(250ha), 밭 전환 인삼 생산시설 현대화(230ha), 잡곡기반조성(100ha), 조사료생산단지(50ha), 논콩채종포 지원(40ha) 등 자체사업을 지속 추진하고,농업경영체 및 지역농협 자율참여, 조사료사일리지 생산 및 논 잡곡재배 수매지원 등 농축협 장려금 지원 등을 통해 적정 재배면적을 유지할 계획이다

향후 추진전략

추진목표
타작목 전환 등 쌀 적정생산을 위해 벼 재배면적 감축과 논타작물 전환 및 생산확대로 식량자급률을 높이고, 가공시설 현대화, 대량 판매처 확보, 쌀 가공식품 다양화 등 쌀 가공산업을 활성화해 나간다는 계획이다.
추진방향
(생산부문) 유관기관 협업을 통한 논 타작물 재배 확대, 다수확 품종 재배 억제, 기능성 우수품종 재배 유도로 쌀 적정생산 추진 강화로 벼 재배면적을 감축하고, 고품질 생산기반 구축 및 생산비 절감을 통해서 쌀값하락에 따른 농가 경영비 부담을 최소화한다는 방침이다.
(가공·유통·마케팅) 도내 RPC시설개선 추진 등을 통해 도내 쌀 품위향상을 도모하고, 소비자가 선호하는 가공식품 개발 등으로 수요를 창출하는 한편, 대도시 특판행사 개최 등 홍보·마케팅 강화를 통해 대량소비처를 발굴하여 도내산 쌀의 조기 판매할 계획이다.

연도별 쌀 재배면적 및 생산량(강원)

연도별 쌀 재배면적 및 생산량(강원)
연도별 재배면적 전년대비 10a당 수량 전년대비 생산량 전년대비
  ha % kg % %
’97 46,900.0 0.3 471.0 3.3 220,958.0 3.6
’98 47,127.0 0.5 445.0 -5.5 209,780.0 -5.1
’99 46,883.0 -0.5 469.0 5.4 219,839.0 4.8
’00 47,277.0 0.8 472.0 0.6 223,022.0 1.4
’01 47,032.0 -0.5 492.0 4.2 230,684.0 3.4
’02 46,687.0 -0.7 439.0 -10.8 204,296.0 -11.4
’03 44,952.0 -3.7 429.0 -2.3 192,493.0 -5.8
’04 43,838.0 -2.5 468.0 9.1 204,674.0 6.3
’05 43,964.0 0.3 474.0 1.3 207,775.0 1.5
’06 42,286.0 -3.8 452.0 -4.6 191,054.0 -8.0
’07 41,876.0 -1.0 448.0 -0.9 187,667.0 -1.8
’08 40,891.0 -2.4 487.0 8.7 198,878.0 6.0
’09 40,540.0 -0.9 518.0 6.4 209,559.0 5.4
’10 38,863.0 -4.1 454.0 -12.4 176,156.0 -15.9
’11 35,955.0 -7.5 476.0 -4.8 171,012.0 -2.9
’12 34,806.0 -3.2 470.0 -1.3 163,739.0 -4.3
’13 33,968.0 -2.4 468.0 -0.6 159,030.0 -2.9
’14 33,126.0 -2.5 533.0 13.9 176,588.0 11.0
’15 32,300.0 -2.5 538.0 0.9 173,676.0 -1.6
’16 30,714.0 -4.9 542.0 0.7 166,396.0 -4.2
’17 29,710.0 -3.3 499.0 -7.8 148,347.0 -10.8
’18 29,006.0 -2.4 531.0 6.4 153,944.0 3.8
’19 28,640.0 -1.3 527.0 -0.7 150,901.0 -2.0
’20 28,405.0 -0.8 448.0 -14.9 127,387.0 -15.5
’21 28,903.0 1.8 538.0 20.0 155,501.0 22.0